Radosť z (neobyčajného) šalátu a divokých rastlín
Nezabudnuteľný zážitok zo života v chalúpke bol určite čerstvý šalát z darov okolitej prírody. Na lúke pri chalúpke všade rozprestierala svoje lístky púpava – a čo môže byť lepšie? Keď totiž nazbierate tie mladé lístky, bez problémov vám nahradia rukolu, majú len o troška horkejšiu chuť. Sú však plné vitamínov, minerálov a animonokyselín. Dobre pôsobia na žalúdok, pečeň a celkovo tráviacu sústavu. K listom kľudne môžete do šalátu natrhať na okrášlenie a ochutenie aj zopár kvetov - tie sú plné peľu, takže ich chuť je sladkastá. Nazbierala som plnú misku púpavy a vybehla do lesa. (Sranda, kedysi som chodila zbierať púpavové listy pre leguána, nečakala by som, že ich niekedy budem s takou radosťou sama chcieť konzumovať :)) V lese som zas natrhala mladé šťavnaté smrekové výhonky – sú naozaj jemnučké (napriek tomu, že to ihličie :)), nakyslasté a obsahujú veľa vitamínu C. Dokážu dodať človeku veľa energie pred fyzicky náročnejšou činnosťou a skvelo dokážu osviežiť napr. pri túre, stačí...
